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to noguchi farm
ちょっと、寄り道して、ゆっくりと・・・・・・・・・ January 2007
楽しいこと・・・・・・うれしい出来事・・・・ ご感想、などこちらから・・掲示板へ。
| 1月30日 快晴 梅の花も咲き始めたよ(^^ | |
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去年より、半月あまり早く 梅の花が咲き始めています。 この梅は、ご近所の家の庭に 咲いていたものですが、 うちのあたりで一番早く咲くようです。 淡いピンク色で、香りの良い梅です。 実も食べられるそうですが、 恐らく花梅の種類でしょうね?・ 名前は、分かりませんが。 ちなみに、我が家の玄関先にある 白梅は、まだまだ蕾が固いみたいですね。 2月の10日頃には咲き始めるでしょう。 梅の花が、満開になるころには、 早春の花が次々と咲き始めます。 冬、寒い時期の花は、凛としていて 香りも良くて、私は一番好きです(^^) |
| 1月26日 晴れのち曇り 夕方雨 よい香りで水仙が、咲き始めました。 | |
![]() かなり前の話です。 15年も前になりますか、 子供がまだ、小学校低学年か幼稚園の頃 だったと思うのですが 2月に淡路島の黒岩水仙郷へ行ったことがあります。 海岸に沿った県道の真上に、何ヘクタールもの 水仙の畑ありました。 満開の水仙のなかを、遊歩道を登り、 頂上に着くと真下に瀬戸内海が広がり、 真冬の海の青さと水仙の白さが、とても 綺麗だったことを、この時期になると思い出します。 もう一度、行って見たい所の一つです。 |
我が家の納屋の入り口、 雨だれが落ちるいぬばしりの際に 昔から水仙が、数十株生えています。 毎年忘れずに、秋も終わりごろになると、葉が出て、 正月過ぎると蕾をつけ、2月には、清楚な花を咲かせます。 今年は、少し早くて、今ほぼ満開になっています。 鼻を近づけると、なんとも言えない、上品な香りを 楽しませてくれます。 毎年、この時期になると、何本か摘んできて、 部屋の中に、挿して、花と香りを楽しんでいます。 ![]() |
| 1月23日 晴れ 七尾山雅楽会の新年会でした。 | |
![]() 今日は、 やすのり君味付けの、 比内地鳥スープの寄せ鍋、他色々・・・でした。 鳥、豚、に白菜、しいたけ野菜たっぷり・・ きりたんぽに讃岐うどんまで入った身体に よさそうな鍋でした。 あまりのうまさに(言いすぎ) 食べすぎ、に飲みすぎ・・・・でした(笑) 財田のサブちゃんが、用事が出来て来てなかったのが ちょっと残念ですが・・・ きっと、カラオケは、もり下がったでしょう(爆 |
夜は、雅楽会の新年会でした。 昨夜は、satouさんたちと しし鍋の新年会でしたので、 流石にレンチャンとなると、 ちょっときつかったですね(^^; 2次会のカラオケは、私は、 遠慮しました(残念) ![]() |
| 1月20日 晴れ 遠方からお越しくださいました(^^)ありがとうございました。 | |
![]() 中島さんご夫妻とお友だちの皆さんです ![]() 暗くなってすみません。 我が家の選果場で・・スイートスプリングを手に・・ |
兵庫県の、中島様ご夫妻とお友だちの方々です。 香川県へは、うどん巡礼で、 お越しになっていたそうです。 スイートスプリングが、 麺通団の田尾和俊氏の本で幻の果物と紹介されていたそうで、 一度食べてみたいとを探しておられたそうです。 我が家のホームページを見つけ、ご覧になって、 遠いところ、訪ねて来て下さいました。 本当にありがとうございました。 最近は、観光でうどん屋さん巡りをされている方が多く、 有名うどん店は、土、日は、県外ナンバーがいっぱいです。 うどんブームで香川県が、元気になるみたいで、大変よいこと だと思います(^^) 私もうどん大好き人間でして、毎日一回はうどんを食べないと 落ち着きません(笑) 香川県人はそんな人が、殆んど??だと思いますが(爆 私が特に好きなのが、近所の岡崎製麺所の出来立てのうどんです。 塩加減、腰ともに最高・・・ 玉うどんを買ってきて、時間が経ってもおいしいのが、特徴かな。 讃岐では何かの行事(法事など)に、うどんがつき物で、 その際、朝一番に出来たすぐのうどん玉を、30とか40玉 買ってきますが、そのうどんを、直ぐに生醤油をかけて ぶっ掛けうどんで食べるのが最高です。 ちょっと工夫して、 濃い目のだしにスダチと大根おろしをかけて食べるのも、 これまた、絶品なのです(^^) こんなことを書いていると、食べたくなってきましたので、 この辺で、終わります・・・・・・・・・・ あ〜だめだ・・・うどんが食べたい (爆 |
| 1月14日 快晴 軒下に・・・・ 干し柿が(^^) | |
![]() 近くの農家の、納屋の軒下に 干してありました。 自家用とは思うのですが、上手にできていますね。 |
![]() あめ色になって めちゃ美味しそうです・・・・ |
| 1月11日 晴れ 今日も暖か・・・ 早くも菜の花が・・・・ | |
![]() 菜の花が、咲き始めています。 |
アップで撮ってみました。![]() ご近所の野菜畑では、もうこんな風景が、見られます。 着実に春の足音が聞えて来るようですね(^^) |
| 1月9日 快晴 昼間の月・・・・ | |
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午前中、幽かにですが、 桃の木の上に お月さんが・・・・・ 今日は、 こんなお天気でした(^^) |
| 1月4日 晴れてポカポカ(^^ あん餅雑煮 | |
![]() お借りした写真ですが、 我が家のお雑煮とほぼ同じです |
我が家では、昔からお雑煮と言えば 白味噌仕立てのあま〜いあん餅雑煮なのです。 香川県独特の食習慣だと思います。 切り餅のしょうゆ仕立てや、お澄ましも美味しいのですが、 私の場合、子供の頃から食べ慣れているせいか、 あん餅雑煮の味には到底かなわないと思っています。 ぜんざいやおしるこより、ず〜とあっさり味ですよ(^^ 家族全員大好きで、あん餅が減ってくると、奪い合いが起こるほどです。 まだ、召し上がったことのない方、是非お試し下さい。 レシピです。 材料:だいこん、金時にんじん、豆腐、あんもち、白味噌、かつお出し汁、 作り方:鰹の出し汁で、薄くスライスしただいこん・金時にんじん・さいの目に切った 豆腐を煮ます。煮えたらあんもちを入れ、白味噌で味付けします。 椀に盛りできあがりです。お好みで、ねぎやのり、鰹節などをトッピングすれば、 なお一層おいしいです(^^ |
| 1月2日 雨模様でした(^^; あけまして おめでとうございます。今年もよろしく・・・・・ | |
![]() ![]() 月の数だけの お供え餅は今もしています。 |
昔 田舎の正月。 私が子供の頃(40年くらい前)の正月といえば、 大晦日に樫と栗の木で、一対の箸をこしらえ、 三が日の食事は、その箸で頂いていた記憶があります。 なぜ、樫と栗の木で作っていたか云われはわかりませんが、 樫は貸し、栗はかち栗とか言うような縁起物だと思います。 神棚には、年末に新米でついたお供え餅を、二重ねづつ 月の数12皿お供えし、三が日には朝昼夜一日に3回 上げ代えていたみたいです。大変でした・・・ 樫の木を、30〜40cmに切って神棚に供えておき、 春になって苗代の時期に神棚から下げて御札を樫の木に挟み 苗代の隅に突き刺していたそうです。 豊作を願っておこなっていた習慣だと思います。 それだけお米作りは大切だったのでしょうね。 大晦日にはおじいさんが、稲わらでしめ縄を作っていました うらじろと若葉(樫の葉?)だいだいを付けすべて自家製でした。 玄関はもちろん裏口、勝手口、納屋の入り口 農機具から、トイレの入り口にいたるまで、家のほとんどの 出入り口には飾られていました。 近所のどこの家にでもそうでしたね。 いつの頃からか、だんだんと簡素化され、しめ縄もスーパーで 買ってきてくるようになり、飾る場所も玄関と神棚くらいになりました。 我が家でもそうですが・・・(^^; もう、昔のようにはできませんが、 伝え、残したい風習の一つかも知れません・・ |
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