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さおとめが終わりかけると次はちよひめです・・・・

高陽白桃にさおとめを交配して生まれた品種です。
販売時期   6月下旬


6月の20日頃がくるとちよひめが、紅をさしてきます。
さおとめより少し大ぶりで、220g前後の桃です。
平年糖度、11度~12度。  白桃系の血が強く、やや硬めですが、
追熟させると果汁が多く癖のない食味の良さが特徴です。

産直(道の駅)でも大人気です・・・・・(^^)

     


午後は、撰果機で、大きさを選り分け、箱詰めです・・・・
一年間の桃作り作業の結晶なので、丁寧にフルーツキャップで一個づつ包装して箱詰めです・・・・


紅が濃くなり全体に丸みをおび少し柔らかくなった順に収穫です・・・・
毎日、毎日、熟れた桃から少しづつ捥いで行きます・・・・

  


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